2020年8月，四川內(nèi)江市某餐廳的后廚需要裝修整改，現(xiàn)后廚現(xiàn)有6個大冰柜，著實占據(jù)后廚空間，該餐廳的負責人了解到現(xiàn)在的冷庫貯藏效果比冰柜更好，因此通過網(wǎng)絡(luò)找到成都浩爽制冷的聯(lián)系方式（028-86741507），咨詢餐廳廚房冷庫建造事宜。

為了更好地了解餐廳后廚的貯藏情況，因此浩爽制冷工程師進行上門考察再制定具體的冷庫工程方案。由于該餐廳后廚貯藏的食物種類不同，如，肉類食品、蔬菜水果、火鍋食材底料等，而且后廚人員每天需要拿貨，進出庫的次數(shù)會比較多，所以浩爽制冷建議餐廳廚房冷庫分兩個庫，一間水果蔬菜保鮮庫，另一間肉類食品冷凍庫。

最終在餐廳廚房冷庫的制冷設(shè)備用的是美國艾默生谷輪渦旋壓縮機組，庫體主要是以拼裝方式5面體，使用聚氨酯雙面彩鋼板，厚度為120mm，地板接觸面使用加厚鍍鋅板，溫度設(shè)計在0-5℃和-18℃。