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浙江通信產(chǎn)業(yè)服務(wù)公司食堂冷庫(kù)工程案例
工程介紹： 食堂冷庫(kù)常見(jiàn)于很多餐飲企業(yè)、酒店、單位、學(xué)校等場(chǎng)所，主要用于食材的保鮮儲(chǔ)藏，保障食品安全衛(wèi)生。近日，浙江省通信產(chǎn)業(yè)服務(wù)有限公司置業(yè)管理分公司委托浩爽制冷杭州分公司設(shè)計(jì)并安裝的食堂冷庫(kù)就屬于兼具冷藏+冷凍功能的類型，現(xiàn)已安裝調(diào)試完畢，目前已投入正式運(yùn)行使用。 根據(jù)冷藏和冷凍食材量的實(shí)際需求，該食堂冷庫(kù)冷藏和冷凍場(chǎng)地按照1:2劃分，并根據(jù)場(chǎng)地實(shí)際情況匹配對(duì)應(yīng)的庫(kù)房?；趲?kù)溫和庫(kù)容的實(shí)際情況，浩爽制冷杭州分公司工程師在制冷機(jī)組類型、功率、品牌及保溫庫(kù)板規(guī)格上都做了針對(duì)性的配置。 其中，在0…
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建造一個(gè)酒店冷庫(kù)需要多少錢？
眾所周知，酒店不僅要為客人提供住房服務(wù)，還要提供食物、食品等服務(wù)。然而，酒店對(duì)于食物、食品的需求量是很大。正是基于這種需求的考慮，很多酒店都會(huì)建造冷庫(kù)來(lái)儲(chǔ)存食材，比如水果蔬菜、肉類、干果類、酒類等等。那么，建造一個(gè)酒店冷庫(kù)需要多少錢？酒店冷庫(kù)造價(jià)影響因素都有哪些？下面浩爽小編就給大家詳細(xì)介紹一下。 影響酒店冷庫(kù)造價(jià)因素有以下幾點(diǎn)： 一、冷庫(kù)規(guī)格 酒店冷庫(kù)的大小（長(zhǎng)寬高）是影響冷庫(kù)價(jià)格的一項(xiàng)很重要的因素。比如同樣一座酒店冷庫(kù)，100立方和100平方的造價(jià)肯定不一樣，一般情況下冷庫(kù)面積越大則冷庫(kù)建造…
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安裝餐飲廚房冷庫(kù)需要注意哪些事項(xiàng)？
近些年，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平的提高，餐飲業(yè)得到了快速的發(fā)展，同樣，人們對(duì)食品安全問(wèn)題也越來(lái)越關(guān)注。食品的正確貯藏方式是食品安全體系中的重要一環(huán)，因此，餐飲廚房冷庫(kù)的安裝也呈明顯的增長(zhǎng)趨勢(shì)。今天浩爽小編就給大家說(shuō)說(shuō)安裝餐飲廚房冷庫(kù)有哪些事項(xiàng)需要特別注意的？ 1、餐飲廚房冷庫(kù)溫度設(shè)計(jì)餐飲廚房冷庫(kù)主要用于酒店、食堂、飯店、賓館的水果、蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等貯藏保鮮的作用。因此，餐飲廚房冷庫(kù)對(duì)溫度控制有著不一樣的要求。通常，貯藏水果蔬菜的冷庫(kù)溫度要求控制在0~5℃，而貯藏肉類和水產(chǎn)的冷庫(kù)溫度要求控制在…
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上海席永記餐飲1500立方餐飲冷藏庫(kù)工程案例
冷庫(kù)名稱：上海席永記餐飲管理有限公司1500立方餐飲冷藏庫(kù)工程 工程概況：冷庫(kù)工程施工地址位于上海市浦東新區(qū)，庫(kù)容積為1500立方，根據(jù)客戶方使用需求，分為9間；依此分隔成冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)和冷卻間。應(yīng)客戶方要求，整庫(kù)主體制冷設(shè)備全部選用知名品牌，西奧多風(fēng)幕機(jī)，愛(ài)默生谷輪壓縮機(jī)，浩爽自家品牌冷風(fēng)機(jī)，庫(kù)板選用聚氨脂保溫板。席永記餐飲冷庫(kù)工程是從食品的冷加工到食品冷藏半成品一站式中央廚房?jī)?chǔ)存功能。庫(kù)溫分為0~5度，-18度，-30度。 席永記餐飲冷庫(kù)己于2013年8月驗(yàn)收并投入正常使用中，客戶使用效果非…
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某連鎖火鍋雙溫保鮮餐飲冷庫(kù)工程案例
項(xiàng)目介紹：火鍋雙溫保鮮庫(kù)項(xiàng)目共有：一個(gè)冷凍庫(kù)、一個(gè)保鮮庫(kù)、四個(gè)加工間組成。于當(dāng)年6月20號(hào)初步驗(yàn)收通過(guò)。 客戶介紹：客戶是一家經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主的大型跨省直營(yíng)餐飲品牌火鍋店，目前在簡(jiǎn)陽(yáng)、北京、上海、沈陽(yáng)、天津、武漢、石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、杭州、深圳、成都、韓國(guó)、日本、新加坡、美國(guó)等城市和國(guó)家有百余家直營(yíng)連鎖餐廳。 施工圖片：
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大娘水餃餐飲4000噸大型食品冷庫(kù)氨改氟工程案例
工程名稱：江蘇大娘水餃?zhǔn)称酚邢薰纠鋷?kù)氨改氟工程 竣工時(shí)間：2015年3月份完工 項(xiàng)目概況：江蘇大娘水餃?zhǔn)称酚邢薰纠鋷?kù)系統(tǒng)中設(shè)計(jì)氨制冷的改造，原制冷系統(tǒng)存在安全隱患，改造冷庫(kù)的規(guī)模：4000噸的大型冷庫(kù)，施工工期：54天（其中春節(jié)2月19日-25日停工）。將氨制冷劑改造成氟制冷劑，僅此一項(xiàng)就為客戶解決50余萬(wàn)元的設(shè)備更換費(fèi)用，大大降低了客戶冷庫(kù)改造的成本，該冷庫(kù)改造項(xiàng)目已于2015年3月初驗(yàn)收成功投入使用。 客戶介紹：大娘水餃餐飲集團(tuán)有限公司成立于1996年4月始創(chuàng)于江蘇常州的“大娘水餃”，十…
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上海赤坂亭餐飲1400平方米食品配送冷庫(kù)工程案例
工程名稱：上海赤坂亭餐飲投資管理有限公司1400平方米食品配送冷庫(kù)工程 竣工時(shí)間：2015年5月份完工 項(xiàng)目概況：上海赤坂亭餐飲投資管理有限公司物流中心冷庫(kù)工程由我司設(shè)計(jì)建造，冷庫(kù)工程總共有三期，總面積在1400平方米，溫度分別為-60℃，-35℃，-18℃，0℃，15℃，根據(jù)客戶的不同溫度要求，出具詳細(xì)的設(shè)計(jì)方案，其中存儲(chǔ)金槍魚的溫度要求為-60℃，面積為36平方，采用600mm全不銹鋼聚氨酯庫(kù)板，比澤爾復(fù)疊機(jī)等進(jìn)口設(shè)備，目前客戶的全部冷庫(kù)已全部調(diào)試完工，客戶已投入使用，得到客戶的高度認(rèn)可。 …
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成都寬亭餐飲海鮮冷凍冷藏保鮮庫(kù)工程案例
工程名稱：成都寬亭餐飲海鮮冷凍冷藏保鮮庫(kù) 竣工時(shí)間：2016年7月底 工程概況：該庫(kù)分為2個(gè)庫(kù)，一個(gè)冷凍庫(kù)，一個(gè)冷藏庫(kù)，分別為：冷凍庫(kù)尺寸約9.6*6.1*3.1，溫度-20℃，約存凍貨36噸及冷藏庫(kù)尺寸約6.8*3*3.05，溫度為0℃-5℃，可調(diào)節(jié)，約儲(chǔ)存12噸凍貨。該庫(kù)采用聚氨酯阻燃保溫板及設(shè)備采用高效冷風(fēng)機(jī)，整庫(kù)施工工期為1個(gè)月，工程己順利完工，現(xiàn)己交付客戶使用中。 客戶概況：成都市寬亭餐飲管理有限責(zé)任公司旗下品牌寬亭酒樓，是一家大型的中高端酒樓，營(yíng)業(yè)面積共五層樓約1萬(wàn)平米左右，酒樓共設(shè)…
