冷庫的儲存能力取決于多個因素，例如冷庫的類型、溫度要求、儲存時間、貨物種類、貨物包裝等。因此，單純給出一個準確的數字是不太可能的。

根據一般的經驗，冷庫的儲存能力與其面積成正比。通常情況下，一個1000平方米的冷庫大約能夠儲存900-1300噸的貨物。因此，如果假設冷庫的密度為每平方米0.85噸，則55畝的地面積（約合36667平方米）可以建造約31166噸的冷庫。

需要注意的是，這只是一個大概的估算，實際情況可能因多種因素而有所不同，例如冷庫類型、貨物種類等。因此，在決定建造冷庫的容量和面積時，需要根據實際情況進行詳細評估和計算。